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Les entrées à la carte

Rillons de canard à la landaise 8,10€
Chèvre rôti sur lit de salade * 8.90€
Saumon mariné à l’huile d’olive et citron vert, à l’aneth 9.90€
Feuilleté d’escargots au roquefort et aux herbes de provence * 11.90€
Salade landaise 13.90€
Tartare de saumon à la feuille de shiso et wasabi 17.60€
Foie gras de canard mi-cuit maison, sa confiture de tomate et ses toasts 16.90€
Escalope de foie gras poëlée au sirop de fruit de la passion 20.90€
Quintette gourmande du St Martin * à partir de 2 personnes
(saumon mariné, chèvre rôti, feuilleté d’escargot au roquefort, foie gras mi-cuit, foie gras poêlé) – environ 30 min d’attente
21.30€
   

* plats non servis après 13h45 et 20h45

Tous les plats sont “fait maison” (sauf les rillons de canard)