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Vous serez autant séduits par l’extérieur que par l’intérieur de la salle dont les murs sont agrémentés de quelques peintures à l’huile élaborées par Joseph Hoarau artiste peintre “du lundi” (jour de fermeture).
Brigitte est responsable de la salle et Joseph appelé “Jo”, cuisinier de métier, est le chef de cuisine. Jo a plus de 30 années d’expérience derrière les fourneaux ayant commencé très jeune et même enfant il faisait la cuisine familiale. Ayant beaucoup voyagé pour son travail, en plus de la cuisine traditionnelle française, il maîtrise parfaitement la cuisine chinoise et créole, ce qui lui permet d’allier la rigueur de la cuisine française et la subtilité des saveurs exotiques.
Son restaurant actuel est axé sur la cuisine traditionnelle et du Sud Ouest mais il peut vous préparer sur réservation des menus gastronomiques.